Клубника

Содержание

Клубника: уход и посадка в открытом грунте и в домашних условиях

Клубника

Как и многие другие растения, сорта клубники делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Клубника также может быть ремонтантная, то есть отдавать урожай в течение длительного периода. Такие сорта клубники являются наиболее популярными у дачников.

Ремонтантные сорта дают возможность с одного куста клубники в открытом грунте собирать урожай с весны до поздней осени.

Альтернативой этой технологии, является одновременное выращивание ранних, средних и поздних сортов клубники. В этом случае требуется гораздо больший участок земли, который разбивается под отдельные сорта этой ягоды.

Наиболее популярные ранние сорта:

  1. «Анита» — итальянский сорт клубники. Ягоды очень крупные, яркие и вкусные.
  2. «Альба» — этот сорт также выведен в Италии, отличается высокой урожайностью, до 1,5 кг с одного куста, прекрасным вкусом, сочной мякотью, выращивается как в открытом грунте, так и в специально оборудованном парнике.
  3. «Оливия» — сверхранний сорт отечественной селекции, славится непревзойдённым вкусом, и высокой урожайностью. Растение выведено специально для сурового российского климата.

Оливия Альба Анита

Из среднеспелых сортов стоит отметить следующие:

  1. «Ароза» — итальянский среднеспелый сорт клубники. Начинает созревать в конце июня, начале июля, имеет высокую урожайность и отличные вкусовые качества.
  2. «Московская юбилейная» — сорт российской селекции, отличается огромными ягодами, а также нежным кисло-сладким вкусом.

Московская юбилейная Ароза

Поздние сорта садовой земляники:

  1. «Зенит» — ягоды этого сорта имеют округлую форму, хорошие вкусовые и транспортабельные качества. Сорт устойчив ко многим видам заболеваний.
  2. «Баунти» — ягоды ароматные, вкусные. Растение хорошо переносит засуху и многие виды заболеваний.

Баунти

И, наконец, ремонтантные сорта, которым стоит уделить внимание:

  1. «Портола» — американский сорт, имеет четыре волны плодоношения, которые могут продолжаться в течение 5-6 месяцев. Ягоды этого сорта обладают хорошими вкусовыми качествами, хорошо переносят длительное хранение. Растение устойчиво ко многим видам «клубничных» заболеваний.
  2. «Монтерей» — этот высокоурожайный сорт также выведен в Америке, отличается, прежде всего, способностью формировать ягоды даже в отсутствие солнечного света. Плодоносит с начала лета до первых заморозков.
  3. «Альбион» — ягоды превосходного вкуса, сорт отличается высоким урожаем, до 2,5 кг с одного куста.
  4. «Королева Елизавета 2» — ремонтантный сорт клубники, ягоды очень крупные, некоторые могут достигать веса 100 гр. Растение устойчивое к засухе, и поражению гнилями.

Королева Елизавета 2 Альбион Монтерей Портола

Это далеко не полный список, но начинать знакомство с царицей приусадебных участков — садовой земляникой, можно с применения сортов, описанных выше.

Как произвести посадку клубники в открытый грунт

  1. Выбор времени посадки. Рассада клубники может быть высажена в открытый грунт ранней весной и в начале осени.Весенняя высадка клубники начинается тогда, когда почва прогреется достаточно хорошо и риск появления заморозков будет минимальным.
  2. Выбор места и подготовки почвы.

     Клубника не прихотлива к качеству почвы, хорошо растёт как на чернозёме, так и на супесчанике.Обработки и подготовки грунта. Хорошо взрыхлённая почва перед посадкой клубники, это одно из важнейших условий, которое следует исполнить перед высадкой рассады.

     Если на данном участке земли уже выращивалась клубника ранее, то стоит выбрать другой участок. Болезни и вредители, которые имеют особенность накапливаться в почве, могут «наброситься» на ещё не окрепшее новое растение, и полностью его уничтожить.

  3. Процесс посадки в открытый грунт.

     Вырывается небольшая лунка, удобряется перегноем. В лунку опускается рассада, хорошо увлажняется водой, присыпается землёй и поливается снова. Затем сверху присыпается каким-нибудь мульчирующим составом, например, опилками или соломой.

     Стоит заметить, что применение для этих целей опилок хвойных пород — нежелательно, ввиду выделения или значительного количества эфирных масел, которые могут угнетать растение.

Размножение клубники

Клубника размножается тремя способами:

  1. Семенами.
  2. Усами.
  3. Делением куста.

Размножение садовой земляники усами, происходит следующим образом.

Во время плодоношения следует отметить самые урожайные растения. После окончания периода созревания и сбора ягод куст клубники выбрасывает многочисленные усы, на розетках которых образуются новые растения. Эти розетки требуется слегка присыпать землёй, и хорошо полить, не отделяя от материнского куста.

Спустя некоторое время побеги начинают укореняться и образуют самостоятельный новый куст клубники. Осенью сформировавшийся новый куст садовой земляники пересаживается на отдельную грядку.

Существует ещё один способ размножение клубники с помощью усов.

Во время выбрасывания побегов, усы с розетками отделяются от основного растения, и пересаживаются в другое место. Этот вариант менее продуктивен, по причине невысокого, в процентном соотношении, приживаемости растений.

Размножение семенами. При размножении клубники семенами, их можно приобрести в специализированном магазине, а можно и собрать самостоятельно.

Важно! Материал для заготовки семян не должен быть собран с гибридных сортов клубники. Собранные от гибридов семена, в будущем могут вообще не дать урожая, либо урожайность будет очень низкой, а ягоды мелкими.

При заготовке семян для этой цели отбираются спелые, крупные ягоды, которые растираются на материи или на бумаге, затем тщательно промываются и высушиваются на солнце.

Грунт для выращивания рассады клубники берётся в таком соотношении:

  1. Крупнозернистый песок. (1 объёмная часть).
  2. Торф. (1 объёмная часть).
  3. Дерновый слой почвы. (2 объёмных части).

Посадка семян осуществляется в специальные ящики с плодородным грунтом таким образом:

  1. На дно ящика укладывается дренажный слой из керамзита.
  2. Сверху укладывается плодородный слой грунта.
  3. Семена высаживаются в неглубокие, около 1 см борозды, с расстоянием между будущими кустами 5–6 см.
  4. Ящики помещаются в прохладное тёмное помещение, до появления всходов.
  5. Примерно через 20 дней после посадки, появляются первые всходы клубники. В это время, ящики переносятся в тёплое, хорошо освещённое помещение, и рассада выращивается ещё 10 дней.
  6. Рассада высаживается в открытый грунт.

Семена клубники можно приобрести в магазине, при этом обязательно обращая внимание на срок годности, который не должен превышать 4 года.

Ремонтантные сорта клубники очень часто размножаются делением куста. Этим способом клубника размножается осенью, когда полностью закончен период плодоношения.

Пересадка

Чтобы растения клубники постоянно радовали хорошим урожаем, примерно, раз в 4 года требуется пересадка клубники на новое место. Для этой цели подходят двухлетние молодые кустики, которые осторожно выкапываются и пересаживаются на новое место.

Полив

После высадки рассады полив производится ежедневно, затем поливать клубнику необходимо 2–3 раза в неделю.

Клубника – влаголюбивое растение, но от переизбытка воды возрастает вероятность образования всевозможных гнилей и мучнистой росы. Если весна очень богата на осадки, которые длятся более одной недели, то в целях профилактики кусты садовой земляники обрабатываются препаратами, которые уменьшают риск поражения клубничного растения заболеваниями.

Подкормка

Для того чтобы получить богатый урожай клубники её стоит вовремя подкормить.

Подкормка молодых растений осуществляется только органическими удобрениями, например, куриным помётом или перегноем.

Проводится эта процедура ранней весной, при этом необходимо соблюдать дозировку, под один куст не более 200 гр. удобрения.

Растения которым уже 2 и более лет могут быть подкормлены минеральными удобрениями. Лучше всего для этого подходят комплексные минеральные удобрения, в состав которых входят магний, калий, фосфор и азот. Например:

  1. Флоровит.
  2. Гера.
  3. Нитрофоска.

Применение удобрений, в состав которых входят хлориды категорически запрещается, так как хлор может полностью уничтожить клубничный куст.

Правила ухаживания в зимнее время

Во время зимовки, необходимо не допускать вымерзания растений.

Для этого на зиму, кусты клубники укрываются специальным материалом, можно использовать слой соломы или сухих листьев.

При использовании соломы злаковых культур, в не до конца обмолоченных колосьях могут оставаться зёрна, что привлекает на участок грызунов, которые могут изгрызть и кусты клубники, поэтому предпочтение отдаётся синтетическим укрывным материалам. Наиболее распространёнными являются плёночные материалы «Спандбонд» и «Агрил».

Болезни и вредители

Как и любое растение, клубника подвержена заболеваниям. Самыми распространёнными болезнями клубничного куста являются:

  1. Мучнистая роса.
  2. Пятнистость.
  3. Серая гниль.
  4. Ризоктониоз.

Бороться с заболеваниями, можно с помощью химических препаратов, но это негативно сказывается на экологических показателях будущего урожая, поэтому если возможно, то стоит применять профилактические мероприятия, прежде всего не допускать чрезмерного увлажнения почвы.

При выборе семян клубники, стоит отдавать предпочтение сортам устойчивым к заболеваниям.

Если же на клубничные плантации напали вредители, то здесь без химических препаратов не обойтись. Главное при проведении работ соблюдать меры предосторожности и точно следовать инструкции по применению препарата.

Очень часто садоводов-любителей волнует вопрос повышения урожайности клубники.

В настоящее время, усилиями отечественных и зарубежных селекционеров выведены сверхурожайные сорта клубники, которые, не смотря, на высокую стоимость семенного материала, стоит приобрести и выращивать на приусадебном участке

Источник: http://vogorode.com/kustarniki/yagodnye/klubnika.html

Клубника

Клубника

Клубника настоящая, или Шпанка, или Земляника мускатная, или Земляника мускусная (лат.Fragaria moschata) является многолетним травянистым растением вида Клубники, рода Земляники, семейства Розовых.

Стебель клубники – прямостоячий, железистоопущенный, его высота может достигать 15-35 сантиметров. Листья растения – крупные, тройчатые, светло-зеленые. Соцветия состоят из 5-10 цветков, расположенных на коротких цветоножках.

Обычно цветки однополые, пятилепестковые, белые.

Плоды клубники – небольшие, имеющие коническую форму и ярко-красный цвет. Они густо покрыты мельчайшими косточками, имеют сочную красную мякоть, сладкие на вкус и очень ароматные.

Плоды ошибочно называют ягодами, в действительности же они являются разросшимся цветоложем, а его косточки (орешки) – это настоящие плоды. Цветет и плодоносит клубника, начиная с поздней весны и заканчивая июнем. Поздние сорта могут приносить плоды и в июле.

В диком виде клубника произрастает в Европе, культивируют ее в европейских странах (Германии, Великобритании, Франции и других), а также в Северной и Южной Америке.

Заготовка и хранение клубники

Рекомендуется употреблять ягоду в свежем виде, съедая ежедневно до 400 граммов. Приготовление из нее компотов и варенья нежелательны, поскольку при термической обработке клубника теряет практически все свои полезные свойства. При желании все же ее сохранить, лучше использовать способ заморозки, так она потеряет лишь небольшую часть своих лечебных свойств.

Еще один вариант хранения клубники: пропущенные через мясорубку свежие ягоды смешать с сахаром в пропорции 2:1 и разложить полученное клубничное пюре по стерилизованным банкам, после чего закрыть их крышками (пластиковыми) и поставить в холодильник. Кроме плодов, обладают ценностью также и листья растения, которые можно собирать в течение всего лета. Затем их сушат и помещают в обычный полиэтиленовый пакет. Используют для приготовления чая.

Состав и лечебные свойства клубники

  1. Спелые ягоды содержат 90% воды и лишь 10% твердых веществ, необходимых каждому человеку. Это касается, в первую очередь, таких витаминов: А, витаминов группы В, К, РР, Е и С. Кроме того, клубника богата минералами: фосфором, калием, кальцием, магнием и натрием.

  2. Клубника обладает следующими лечебными свойствами:
  3. Благодаря содержанию в плодах клубники множества полезных веществ ее регулярное употребление укрепляет иммунитет, а также улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

  4. Эта ягода обладает мощным антимикробным и противовоспалительным действием, в результате чего ее активно используют при лечении простуды и как средство для избавления от неприятного запаха из полости рта.

  5. Клубника относится к продуктам, обладающим мочегонным действием, благодаря чему ее рекомендуют включать в ежедневный рацион при заболеваниях мочеполовой системы, при лечении ревматизма и болезней печени.
  6. Хорошо есть клубнику больным диабетом, поскольку ее углеводы не способны повышать сахар в крови.

    Высокое содержание витаминов в сочетании с низкой калорийностью делают ее незаменимой для людей, борющихся с лишним весом.

  7. Большое содержание в ягоде йода компенсирует его нехватку в повседневном рационе, а салициловая кислота, входящая в ее состав, делает клубнику полезной для людей, страдающих заболеваниями суставов.

  8. Нашла эта ягода широкое применение также и косметологической отрасли. Клубничные маски хорошо сужают поры и подсушивают кожу, поэтому их полезно накладывать на лицо тем, кто пытается лечить угревую сыпь. А сок свежих плодов избавит от пигментных пятен и веснушек.
  9. Входящая в состав клубники фолиевая кислота помогает от малокровия.

    Также ее присутствие очень важно для беременных, но в этом случае следует проявить дополнительную осторожность, так как ягода может вызвать аллергию.

  10. Рекомендуется ежедневно употреблять клубнику в пищу и тем, кто страдает повышенной отечностью, потому как она способствует выводу из организма лишней жидкости и восстановлению обменных процессов.

     

  11. Хорошо есть ягоду людям, имеющим проблемы с почками, желудком, кишечником. Применяют ее в качестве слабительного.
  12. Помогает она и при лечении подагры. В этом случае, кроме свежих плодов, также нужно пить чай, заваренный из высушенных клубничных листьев.
  13. Клубника помогает справиться с нервными расстройствами и стрессами благодаря содержащимся в ней эндорфинам.

    Их количество не очень велико, однако она является гораздо более полезной по сравнению с тем же шоколадом.

  14. Так как эти ягоды являются великолепным природным антиоксидантом, оказывающим нейтрализующее действие на свободные радикалы, они замедляют процессы старения и очищают кровь, препятствуя тем самым развитию опухолей и артритов.
  15. Хорошо влияет клубника и на головной мозг, улучшая его кровообращение. Кроме того, она укрепляет зрение.
  16. По данным последних медицинских исследований, ягоды этого растения содержат много цинка, отвечающего за работу мочеполовой системы, являясь стимулятором потенции. В результате этого, клубнику по праву называют натуральным заменителем виагры.

Лечение диареи, воспаления кишечника, мочевого пузыря и почек

Ежедневно пить по два-три стакана клубничного чая, для приготовления которого нужно две столовые ложки сушеных плодов и листьев залить стаканом кипятка и дать настояться.  

Отвар из листьев клубники при подагре, воспалении почек и мочевыводящих путей

Большую горсть свежих или сушеных листьев заварить в 0,5 л воды, держать на огне 10 минут под крышкой. Пить перед едой в количество 100 мл. Хранить в холодильника можно 2 дня.

Отвар из листьев клубники при поносах и проблемах с кишечником

Столовую ложку высушенных листьев залить стаканом кипятка, укутать, настаивать 30 минут. Выпить за один раз.

Настой из листьев клубники для полосканий при ангине и воспалениях горла

Столовую ложку высушенных листьев и цветов клубники запарить в термосе на 1 час стаканом воды. Полоскать рот и горло каждые 2-3 часа.

Настой из цветов, листьев и сушеных ягод клубники при туберкулезе

Взять 10 сушеных стеблей (с ягодами), заварить 0,5 литра кипятка в термосе на 1 час. Выпивать в течение дня, если не аллергии. Курс лечения – 1 месяц, потом неделя – перерыв.

Чай из листьев клубники при отеках, гипертонии, проблемах с почками

Действует как мочегонное средство такой настой столовую ложку измельченных листьев заварить как чай в стакане кипятка, добавить ложечку сахара.

Вариант 1

Размять несколько спелых плодов клубники, после чего наложить полученную кашицу на кожу лица и подержать ее 15-20 минут. При жирной коже хорошо предварительно смазать ее клубничным соком, а при сухой – растительным маслом.

Вариант 2

Две столовые ложки размятых спелых ягод смешать с одной чайной ложкой крема для лица (увлажняющего) и одной чайной ложкой меда. Использовать средство в качестве маски для сухой кожи лица. Держать около десяти минут, затем умыться слегка теплой водой.

Вариант 3

Две столовые ложки клубничного пюре тщательно растереть с одной столовой ложкой творога. Наложить густым слоем на лицо и оставить на 15-20 минут. Умыться водой комнатной температуры.

Вариант 4

Приготовить увлажняющую смесь по следующей схеме: 1 яичный желток + 1 столовая ложка клубничного сока (выжатого из свежих ягод) + 1 чайная ложка растительного масла (при шелушении кожи) + немного овсяной муки или мякиша белого хлеба для загустения. Все хорошо перемешав, нанести на лицо. Смыть через 15 минут.

Вариант 5

1 столовую ложку сливок или сметаны добавить в такое же количество клубничной кашицы или в две столовые ложки сока. Наложить на 15 минут на лицо, после чего умыться прохладной водой.

Вариант 6

Залить несколько размятых плодов клубники четвертью стакана настоя, приготовленного из чайного гриба, дать настояться три часа. Процедить и полученную кашицу наложить на лицо.

Примерно через полчаса снять ее, используя ватный тампон или марлю, смоченные в оставшемся настое, после чего умыться прохладной водой.

Эта маска уберет с кожи жирный блеск и окажет на нее дезинфицирующее действие.

Вариант 7

Добавить в четверть стакана кефира щепотку соли и хорошо перемешать. Затем взять несколько спелых плодов клубники и нанести их на лицо по одному, предварительно смачивая в кефире.

Положив на лицо, начать аккуратно их разминать. Оставить клубничную массу на лице примерно на 10 минут, после чего смыть прохладной водой.

Для сухой кожи вместо кефира можно использовать кукурузное или оливковое масло.  

Противопоказания

Наряду со своими полезными свойствами клубника также может быть и опасной. Входящие в ее состав органические кислоты (щавелевая и салициловая) могут стать причиной обострения некоторых заболеваний пищеварительного тракта, а именно: гастродуоденита, гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также щавелевая кислота, взаимодействуя с кальцием, образует его оксалат – нерастворимое вещество, наличие которого в организме человека может вызвать обострение или проявление таких заболеваний: кариеса, мочекаменной болезни, остеопороза, цистита, пиелонефрита, а также многих болезней пищеварительного тракта.

От употребления клубники следует также отказаться в случае усиленного выделения желудочного сока, при аппендиците, длительных печеночных и желудочных коликах.

Нельзя есть много клубники беременным и маленьким детям, поскольку она относится к аллергенным продуктам. Детям до трех лет нужно вводить в рацион этот продукт постепенно, иначе он может вызвать дерматит и диатез. Людям, склонным к аллергиям, лучше запивать ее любым кисломолочным напитком.

Нельзя употреблять клубнику натощак, потому как ее косточки, попадая в желудок, могут травмировать и вызвать раздражение слизистой, в результате чего возможно обострение гастродуоденита или язвы.

Источник: https://nmedic.info/story/klubnika

Клубника — описание ее пользы и вреда; перечень сортов; характеристика прочих свойств, а также выращивания этих ягод и ухода за ними

Клубника

Клубника – растение семейства Розовые. Культивируют ягоды во многих странах мира. Плоды, обладающие конической формой, могут быть разного размера, все зависит от сорта. В основном, плоды окрашены в ярко-красный цвет (см. фото). Сочная мякоть обладает неповторимым ароматом и сладким вкусом.

Что касается сортов клубники, то исчисляются они сотнями. Однако при таком казалось бы разнообразии, в России, например, зарегистрированными являются всего лишь 73 сорта. Однако какой же из них лучше? Все зависит от того для каких целей Вы собираетесь клубнику использовать, каковы климатические условия той местности, в которой она предполагается к высаживанию. Нюансов достаточно много.

Условно разделяют сорта клубники на три вида:

  • неремонтантные;
  • ремонтантные;
  • нейтральные или сорта «нейтрального дня».

Большинство сортов садовой клубники являются неремонтантными. Их особенность заключается в том, что они плодоносят поздней весной и ранним летом. Происходит же это лишь один раз за сезон. Разделяется неремонтантный вид на группы от раннеспелых и до позднеспелых сортов.  Для первой группы характерно созревание плодов, начиная с середины мая, а для второй – с июня и вплоть до середины июля.

Особенность клубники ремонтантных сортов заключается в том, что она способна плодоносить два раза в год: первый раз в период с мая по июнь, а второй – с августа по октябрь.

Сорта «нейтрального дня» же способны плодоносить каждые 5-7 недель, поскольку  этот процесс у них не зависит от длины светового дня. Однако выращивают эту разновидность клубники обычно в странах с продолжительной теплой осенью, а также с мягкой по климатическим условиям зимой.

Самыми распространенными сортами, которые Вы скорее всего встретите в супермаркете или на рынке являются Кимберли (ягоды обладают сладким карамельным вкусом), Марышка (очень сладкие ягоды, но уровень кислоты в них недостаточно насыщенный), Полка (достаточно крупные ягоды, обладающие очень приятным сладким вкусом), Максим или Гигантелла Максим (ягоды вырастают очень крупными, но они несколько суховаты), Блэк Свон  (ягоды очень ароматные и сладкие, по размеру крупные, обладают несколько рыхлой структурой).

Выращивание и уход

Выращивание клубники и уход за ней не такое уж простое дело, как могло бы показаться. Ягода эта капризная, а потому если Вы хотите получить действительно хороший урожай, то нужно учесть некоторые нюансы. Так, например, Вам предстоит запастись качественным материалом для посадки.

Поскольку сажают клубнику саженцами, то Вам либо придется купить их, либо вырастить самостоятельно. В покупных вариантах обращайте внимание на то, чтобы корневая система была закрыта, то есть покупайте рассаду в стаканчиках. Кроме того обратите внимание на то, чтобы корень был длинной не менее пяти сантиментров.

Также на кустике рассады должно быть 2-3 листочка.

Впрочем, подготовить необходимый посадочный материал Вы можете и самостоятельно. Для этого Вам понадобятся семена, которые высевают в грунт. Присыпать их не нужно. В качестве горшка для посадки лучше всего использовать прозрачный пищевой контейнер с крышкой.

Процесс же высевания рассады обычно затеивают в начале марта. При этом учтите, что переодически придется проводить досветку растению при помощи обычной настольной лампы. При высеивание семян крупноплодной клубники можно воспользоваться торфяными таблетками.

В каждой размещают приблизительно по пять семян, а затем замачивают ее в обыкновенной воде или в специальном питательном растворе. После набухания для таблетки нужно создать условия парника.

Обращаем ваше внимание на то, что пока у рассады не пробьются полноценные листочки убирать крышку с импровизированного горшка не стоит, так как не сформировавшееся растение может просто погибнуть от резкой смены условий.

Далее рассмотрение вопроса по выращиванию клубники мы продолжим с выбора грядки. Это очень важный момент, от которого зависит, переживут ли кусты весенние заморозки и какой урожай они смогут дать! Итак, нельзя грядку с клубникой располагать в тени деревьев, а также вблизи грядок с баклажанами, картофелем, перцем и томатами.

Такое соседство плодовым кустам будет не по душе. Кроме того стоит учитывать, что нельзя выращивать клубнику более четырех лет подряд на одном и том же месте, поскольку в почве может развиться серая и белая гниль (это болезни клубники, обезопаситься от которых проще всего, сменив место для выращивания).

Кстати, грядки после картофеля для посадки плодовых кустов подойдут идеально.

Клубника может расти, как на ровных поверхностях, так и на поверхностях под небольшим уклоном. Крутые склоны для выращивания не подходят. Лучшее местоположение для клубничных грядок – это юго-запад.

В южной части огорода кусты лучше не высаживать, а иначе снежный покров под действием солнечных лучей сойдет в этом месте раньше, обнажив клубнику и оставив ее практически беззащитной перед весенними заморозками.

Перед высадкой клубники, следует тщательно подготовить почву, удобрив ее компостом и перегноем. Делать это следует не менее чем за 15 суток до предполагаемого момента посадки.

Чтобы клубника прижилась, во время посадки ей нужно прищипнуть самый длинный корешок. Также следует обрезать практически все листочки, оставив на кусте максимум три из них. Считается, что при таком методе посадке приживутся все 100% высаженных кустиков.

Любит клубника влагу, а потому поливать ее нужно обильно – 2-3 раза в неделю. Почва под кустами должна хорошо напитаться водой. Однако в период цветения полив нужно ограничить. При благоприятных погодных условиях от него можно и вовсе отказаться.

Для того чтобы влага дольше сохранялась в почве, под плодовыми кустами ее можно присыпать сухой соломой или же хвоей (еловой или сосновой).

Один раз в сезон клубничные кустики следует дополнительно подпитать  навозной жижей.

Для того чтобы урожайность у кустов была хорошая, нужно постоянно подрезать вырастающие усики и молодые побеги. Кроме того не забывайте пропалывать клубнику, удаляя из почвы сорную траву.

По окончании третьего сезона, кустики клубники следует выкопать с корневищем и сжечь, поскольку на четвертый год урожайность будет очень низкая, а сами ягоды сильно измельчают.

В уходе за клубникой среди садоводов ведутся активные споры о том, стоит ли обрезать кусты или нет, а также когда это лучше делать. Некоторые утверждают, что для лучшего развития корневой системы и удаления всех паразитов нужно это делать осенью до заморозков.

Это, конечно, верно, но следует учитывать тот факт, что в результате на следующий год Вы можете получить плохую урожайность. Дело в том, что генеративные почки, из которых впоследствии образуются плоды, закладываются еще осенью. Удалив их, урожай Вы получите только из «молодняка». По этой причине опытные садоводы советуют производить процедуру весной.

Таким образом, Вы и корневой системе поможете, и избавитесь от вредителей, а также не погубите будущий урожай.

Удалять с кустов следует только больные и поврежденные листочки, а также листочки, которые стелятся по земле. Кроме того нужно убирать замерзшие за зиму ветки, они будут сухими и Вы легко их распознаете. После подрезки, нужно будет аккуратно разрыхлить почву, полить ее и обязательно удобрить.

Полезные свойства

Полезные свойства клубники очевидны, так, например в ее состав входит огромное количество антиоксидантов, а потому при регулярном употреблении можно надолго укрепить иммунитет. Ягоды помогут улучшить работу сердечнососудистой системы.

Для мужчин будет полезно знать, что потребление клубники положительно сказывается на потенции. Плоды обладают противовоспалительным и антимикробным действием на организм, что позволяет использовать их в период простудных заболеваний.

Замечено, что ягоды клубники помогают избавиться от неприятного запаха изо рта.

Стоит также отметить мочегонное действие этих плодов. Учитывая это, ее рекомендуется употреблять в период заболеваний мочеполовой системы. Кроме этого клубника будет полезна при лечении ревматизма и болезней печени. Поскольку вещества плодов никаким образом не отражаются на уровне сахара в крови, ягоды можно употреблять людям с сахарным диабетом.

Учитывая тот факт, что клубника относится к продуктам с низкой калорийностью, ее можно без опаски включать в рацион питания людям с лишним весом и тем, кто следит за своей фигурой. Поскольку в состав продукта входит салициловая кислота, его будет полезно употреблять при наличии проблем с суставами. Клубника положительно сказывается на работе пищеварительной системы.

В ягодах содержится железо, которое просто необходимо для людей с низким гемоглобином. В состав продукта входит фолиевая кислота, которая принимает активное участие в создании новых клеток, а также она предотвращает возникновение раковых опухолей.

Отдельно стоит сказать о пользе клубники в косметологии. Компоненты растения входят в различные средства. К примеру, клубничные маски помогают избавиться от жирности кожи, а также они сужают поры и помогают бороться с угревой сыпью. Сок ягод способствует уменьшению проявлений пигментных пятен, в т.ч. и веснушек.

Чаще всего клубнику, конечно, используют в свежем виде. Плоды можно класть в разнообразные салаты и закуски. Ягоды используются в десертах, например, в желе, пирогах, суфле, тортах и т.д. Еще плоды используют для производства различных алкогольных напитков: коктейлей, ликеров, вина и т.п.

Кроме этого клубнику можно поддавать термической обработке. В этом случае из ягод получает очень вкусное варенье. Также клубнику можно мариновать. Из ягод делают соусы, которые прекрасно подходят к мясным блюдам и десертам.

Польза клубники и лечение

Польза клубники известна уже достаточно долго, что дало возможность использовать ее в народной медицине для лечения различных заболеваний. К примеру, настой из свежих ягод используют в качестве мочегонного и потогонного средства.

Кроме плодов также в некоторых рецептах применяют листья. Если приготовить из них настой, то его можно будет использовать, например, в качестве кровоостанавливающего средства при геморрое.

Более подробно некоторые весьма полезные советы народной медицины мы рассмотрим в таблице, что следует далее.

Проблема

Описание приготовления средства и его применение

Воспаление кишечника и диарея, а также воспаление почек и мочевого пузыря

Для борьбы с этими недугами нужно пить чай заваренный из двух столовых ложек сушеных ягод и листьев клубники.

Подагра, воспаление мочевыводящих путей и почек

В этом случае поможет отвар, приготовленный на основе свежих или сушеных листьев клубники. Итак, 500 мл воды доводим до кипения и кидаем в нее горсть листьев. Даем отвару прокипеть на медленном огне около 10 минуток. Кастрюльку при этом следует накрыть крышкой.

Принимают такое средство перед каждым приемом пищи по 100 мл.

Диспепсия

С данной проблемой также поможет справиться настой из листьев клубники.

Итак, столовую ложку сушеных листьев заливают стаканом крутого кипятка и настаивают все это не менее 30 минут.

Выпить такое средство нужно за раз.

Воспаление горла и ангина

Сушеные цветочки и листочки клубники запаривают в термосе на час.

Этим средством следует периодически полоскать горло и ротовую полость.

Гипертония, отеки и проблемы с почками

В этом случае поможет мочегонный чай из сушеных листьев клубники. Заваривают его, как и обычный чай. На стакан кипятка потребуется столовая ложка сушеных листков.

Вред клубники и противопоказания

Вред клубника может принести аллергикам, так как компоненты ягод провоцируют соответствующие реакции. Не стоит злоупотреблять ягодами людям с заболеваниями ЖКТ, например, с гастритом, язвой и др. Осторожно стоит относиться к клубнике людям с мочекаменной болезнью, циститом, пиелонефритом и кариесом.

Противопоказания к употреблению этих ягод есть у людей с усиленным выделением желудочного сока, а также при коликах. Исключить из рациона питания клубнику стоит беременным женщинам и совсем маленьким детям.

Источник: http://xcook.info/product/klubnika.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.