Многолетний лук: особенности выращивания и ухода

Содержание

Многолетний лук: описание сорта и как выращивать на зелень?

Многолетний лук: особенности выращивания и ухода

Многолетний лук – это большая группа видов и сортов, которые выделяются не только своими вкусовыми качествами, но и особенностями выращивания, внешним видом и разными периодами созревания.

Их можно высаживать даже на клумбах и рабатках, ведь некоторые сорта многолетнего лука не уступают по эстетическим качествам декоративным растениям.

Обратимся к преимуществам и особенностям в уходе за этим многоликим растением.

Появляясь практически с первым весенним теплом, зеленые сочные перышки многолетнего лука заметно выделяются посреди еще не зазеленевшего пейзажа дачи.

Большинство дачников ценит в нем именно это качество – возможность уже в апреле-июне порадовать себя витамином С, в большом количестве содержащемся в луке, сделать салат или заправить блюда приятной и ароматной зеленью.

Народная медицина давно закрепила за ранним зеленым луком свойства активизировать иммунные свойства организма, повышать гемоглобин, бороться с излишками холестерина.

Многолетний лук используется многими дачниками как растение, прекрасно дополняющее клумбу, альпийскую горку, формирующее бордюр вдоль дорожек.

Это относится к обильно цветущим сортам, плотно затягивающим почву своими листьями. Цветы лука привлекают насекомых-опылителей, а значит, окружающие овощные и плодовые культуры не будут обделены вниманием пчел.

Сортовое разнообразие

Количество видов и сортов многолетнего лука достаточно велико, однако большинство дачников мало знает об их сортовом многообразии. Их отличают внешний вид и высота куста, вкусовые качества, период активного роста и созревания, цветение и длительность жизненного цикла.

Почти все виды многолетнего лука неприхотливы, однако предпочитают:

  • хорошо удобренную почву;
  • своевременный полив;
  • наличие тени – близость деревьев, кустарников;
  • хорошую вентиляцию.

Участок, отводимый для многолетнего лука, должен быть тщательно очищен от крупных сорняков. Желательно, чтобы почва была плодородной, без содержания кислот. Перед высаживанием осенью почва удобряется навозом, компостом, фосфорно-калийными удобрениями, весной – азофоской.

Время жизни на одном месте у разных луков-многолетников составляет от 3 до 7 лет, это требует своевременной и регулярной подкормки (1-2 раза в год).

к оглавлению ↑

Шнитт-лук

Его также называют скородой или резанцом. Один из наиболее декоративных видов лука с успехом выращиваемый на большей части России. Средний жизненный цикл – 3-5 лет, растение легко размножается семенами, кочками луковиц или самосевом, образует сильно заросшую дернину.

Луковицы небольшого размера, в пищу не употребляются. Наиболее ценна зелень – узкие, ароматные, чуть шероховатые дудчатые перья, шириной около 2-7 мм, длиной до 40 см. При своевременной срезке луковая зелень остается нежной и не грубеет. Цветы шнитт-лука шаровидные, от розовых до фиолетовых, богатых оттенков. Цветение не влияет на качество зелени, период цветения – с мая по август.

Шнитт неприхотлив – приживается даже в северных регионах, но любит обильный полив. Его охотно высаживают для ранней зелени и ради необычных цветов. Островки шнитт-лука украшают бордюры и альпийские горки, где предпочтительней южная и восточная стороны.

Сорта шнитта выбираются в зависимости от региона:

  • Богемия и Крокус – отлично плодоносят и цветут в регионах с теплыми зимами;
  • Медонос, Сонет и Витаминный – устойчивы к морозам и прекрасно себя чувствуют при сильных заморозках.

Шнитт относится к одним из первых появляющихся после таяния снега растений. Ранней весной его листья наиболее нежные, к началу лета становятся жесткими, к периоду цветения – июлю – приобретают характерную остроту и практически не употребляются.

При подготовке к зимовке шнитт обрезается почти под корень. При необходимости его можно пересадить в горшок: при первых заморозках кочка шнитта пересаживается и оставляется на срок около двух месяцев.

Зимой такой саженец, помещенный на подоконник, будет давать урожай свежей зелени и радовать витаминным зарядом.

к оглавлению ↑

Шалот

Это один из деликатесных видов многолетнего лука. Его ценят за особый, чуть сладкий вкус и нежный аромат зеленых листьев, его луковицы используются реже, но тоже пригодны для употребления в пищу. Шалот особенно популярен во французской кухне, которая во многом основывается на вкусовом богатстве лука.

Как правило, шалот выращивается для зелени. Он во многом схож с репчатым луком, однако более ветвист, а его продолговатые небольшие луковицы образуют гнезда, которые легко разделяются при выкапывании и могут размножаться при следующей посадке. Способность быстро обновляться делает этот вид пригодным для выращивания в промышленных масштабах.

Шалот, в отличие от некоторых других многолетних, требует особого места посадки, не подходит в качестве декоративного растения, не выносит соседства с однолетними луками. Это может привести к перерождению лука и утрате сортовых качеств. Наиболее известные сорта: Деликатес, Дружная семейка, Банановый, Спринт, Сибирский желтый и др.

Большинство сортов пригодны для выращивания в средней полосе России – на территории Урала, Сибири, Дальнего Востока. Шалот легко переносит холода, его луковицы сохраняют жизнеспособность даже при низких температурах.

При этом зелень срезают, а луковицы могут выкапываться в конце летнего сезона для будущей посадки (севок). При желании получить сочную зелень посев производится сразу после таяния снега, для вызревания луковиц – осенью, под первый снег.

к оглавлению ↑

Батун

Наиболее популярный сорт многолетних луков, выращиваемый практически на каждом дачном участке. Его еще называют дудчатым или татаркой.

Обычно батун высаживается на отдельной грядке, хорошо приживается около цветочных культур. Батун имеет разветвленный куст с длинными, сочными, дудчатыми листьями высотой до 60 см. Зелень может срезаться, начиная с весеннего периода и до окончания сезона.

Вкусовые качества батуна не уступают репчатому однолетнему луку, однако по полезным свойствам батун – лидер по содержанию аскорбиновой кислоты, рибофлавину, солям калия, магния. Батун легко размножается с помощью семян, полученных после цветения.

Может выращиваться на одном месте до шести лет при условии регулярной подкормки и правильного полива. Сорта: Байкал, Троица, Изумруд, Русский зимний, Молодец, Тотем, Апрельский, Майский и др.

к оглавлению ↑

Слизун и уксун

Слизун или поникающий лук появляется сразу после схода снега и уже в начале апреля его зелень можно употреблять в пищу. Будучи одним из самых ранних видов многолетнего лука, слизун – чемпион по количеству железа. Обладает нерезким, богатым вкусом, который не изменяется в течение всего сезона.

Растение образует невысокий куст с сочными листьями бледно-зеленого цвета, заново восстанавливаемыми после срезки. Урожайность куста невысокая по сравнению с другими видами многолетних луков.

Активный жизненный цикл растения – до четырех лет, после чего слизун требует пересадки и хорошей подкормки. Размножается семенами. Основные сорта: Лидер, Витаминная поляна, Кладезь здоровья.

Слизун может выполнять декоративные функции и высаживаться на альпийских горках или в клумбах. Цветет одиночными крупными лиловыми шарами на изящной ножке.

Уксун – довольно редкий на дачных участках вид лука, называемый также косым или горным чесноком. Внешне близок чесноку – имеет толстый стебель, от которого поочередно отходят плоские листья шириной до 3 см, но цветение аналогично луковым видам.

Уксун интересен своими вкусовыми качествами, напоминающими и лук, и чеснок одновременно. Его листья можно употреблять в пищу уже в конце мая, но к концу лета зелень становится жесткой и пригодной только для консервации вместо чеснока.

к оглавлению ↑

Многоярусный лук

Единственный среди всех многолетних живородящий лук, луковки которого вырастают над землей, выпуская новые листы. Такой лук имеет множество имен – египетский, шагающий, рогатый и др.

В первый год после посадки многоярусный лук напоминает батун, в последующие – развивается с помощью стрелок с воздушными луковицами. Зелень этого вида пригодна для употребления в течение всего сезона, она не теряет своих вкусовых качеств – острого, пряного вкуса. Корневые и ярусные луковицы прекрасно сохраняются, их можно употреблять в еду.

Они же являются севком, который хорошо приживается в почве. Они образуют гнезда по несколько штук, наподобие шалота. Основные сорта: Одесский зимний, Грибовский 38, Память, Ликов и др. Все виды многоярусного лука выращиваются отдельно от других сортов и не пригодны для декоративных целей.

к оглавлению ↑

Черемша

Этот вид многолетнего лука известен ранними сроками созревания – уже в начале апреля можно полакомиться его богатым вкусом с чесночным оттенком. Как дачная посадка, черемша становится все более популярной, активно разводится в специализированных теплицах на продажу. Его также называют медвежьим луком или диким чесноком.

Появляясь сразу после таяния снега, черемша дает сочную, вкусную зелень, которая наиболее питательна в апреле и мае.

После периода цветения растение прекращает активный рост, и зелень становится не столь привлекательной, уступая другим сортам луковых. Луковицы черемши не используются в кулинарии. Они группируются по несколько штук, образуя плотную дернину.

Листья черемши напоминают листья ландыша – образуют широкую лодочку с заостренным концом. Основные сорта: Медвежье ухо, Медвежонок.

Черемша мало пригодна в качестве украшения клумбы, однако прекрасно живет рядом с плодовыми и ягодными культурами. Она, как и другие многолетние луки, за счет содержания фитонцидов является хорошим отпугивающим средством для многих вредителей.

Многолетний лук в большинстве случаев выращивается ради зелени. В отличие от своих собратьев – однолетних луков – многолетние виды образуют ложные луковицы, которые позволяют давать зеленые листья в течение всего весенне-летнего сезона.

Учитывая непродолжительный период отдыха луковиц, многие сорта многолетнего лука можно выращивать в домашних условиях. Хорошая морозостойкость, неприхотливость, устойчивость к вредителям и болезням делает этот вид зелени практически незаменимым.

Посадить на участке многолетний лук – значит позаботиться о большом количестве витаминов и полезных веществ в течение всего сезона, оградить дачный участок от многих вредителей, создать красивое обрамление или специальное зонированное пространство, где царит острая и пряная зелень с необычными цветами шаровидной формы. Если урожаи однолетнего лука зависимы от погодных и климатических условий, то многолетний лук готов радовать своей полезной зеленью.

Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/ovoshhi/luk/sorta-03/chto-takoe-mnogoletnie-luki.html

Шнитт лук: выбор сорта, особенности ухода и условия выращивания, способы посадки

Многолетний лук: особенности выращивания и ухода

Шнитт-лук или, как его ещё называют, лук скорода, резанец, сибирский лук — многолетнее растение из многочисленного семейства Луковые. Впервые в Европу был завезён из Китая, в качестве пряной культуры.

Растение можно выращивать не только для получения витаминной зелени, но и в качестве декоративного, оно также является хорошим медоносом.

Хорошо адаптируется в любых климатических условиях, поэтому посадка и уход шнитт-лука не составят особого труда.

Сорта и особенности

Лук-шнитт имеет длинные конусообразные тёмно-зелёные листья и сиреневые, белые или розовые шаровидные соцветия. Ценится своими полезными и лечебными свойствами. В отличие от обычного лука не имеет резкого запаха и не оставляет горького послевкусия.

Биологической особенностью этого лука является холодоустойчивость и морозостойкость. Его семена могут прорастать при температуре +2−3 градуса, а зимовать без дополнительного укрытия. Чем старше культура, тем более низкую температуру она выдерживает.

В условиях открытого грунта его можно начинать высаживать с начала апреля и до глубокой осени. На одном месте может расти до 10 лет, но лучше выращивать его в двух- или трёхлетней культуре. Так как в последующем листья становятся тоньше и снижается продуктивность. Цвести начинает на второй год вегетации.

Шнитт в переводе с немецкого языка означает «растение для срезки зелени». Поэтому листья надо срезать часто, чтобы лук не стал твёрдым и не появились стрелки на концах. На месте срезанных вырастают новые сочные перья.

Ещё одно преимущество эту зелень можно выращивать в домашних условиях на подоконнике.

Существует два основных подвида с обособленными характеристиками:

  • альпийский с густой структурой и ветвистыми перьями, произрастает в местах с умеренным климатом;
  • сибирский менее густой, но с более крупными перьями, растёт в районах с холодным климатом.

Самые распространённые холодостойкие и высокоурожайные сорта.

  1. «Медонос» — один из самых популярных сортов. Имеет отличный вкус, в первый год срок созревания через три месяца.
  2. «Богемия» — высокоурожайный сорт с мелкими и ароматными листьями, обладает полуострым вкусом. Можно выращивать на одном месте 4−5 лет, устойчив к болезням.
  3. «Пражский» — сорт раннеспелый, урожайный, без сильной остроты.
  4. «Чемал» — с острым насыщенным вкусом, имеет длинные перья до 50 см.

  Как избавиться от слизней на даче, садовом участке и огороде

Условия посадки

Выращивание шнитт-лука можно проводить разными способами. Выбор места для посадки, подготовка почвы и обеспечение оптимальных условий, позволит вырастить отличную зелень.

Место для посадки надо выбрать солнечное и хорошо прогреваемое.

Земля должна быть плодородной, умеренно влажной, рыхлой, суглинистой и хорошо дренированной.

Подготовку почвы начинают делать с осени. Грунт тщательно перекапывают, убирают сорняки и добавляют органики (перепревший навоз или компост) по 7−10 кг на каждый квадратный метр. Перед весенним посевом почва уплотняется и выравнивается.

Каждые 3−4 года лук надо пересаживать, так как слишком густые посевы приводят к ухудшению урожая. К тому же они не позволяют обеспечивать растению необходимый уход.

Лук начинает расти с ранней весны и его зелёные ароматные перья украшают дачный участок до глубокой осени. Семена на рассаду высаживают в марте, тогда первый урожай свежей зелени можно будет собрать в начале лета.

В открытый грунт семена лука шнитт высаживают в апреле — мае.

Каким способом сажать

Выращивание и уход за луком шнитт не имеют особых сложностей.

Посадку можно проводить тремя способами:

  • посев семян в открытый грунт;
  • рассадным методом;
  • вегетативный способ.

Семена в открытый грунт

Этот способ предполагает предварительную подготовку посевного материала. При зимнем посеве это делать не требуется.

Чтобы ускорить процесс прорастания, семена надо замочить в воде или растворе марганцовки на сутки. За это время воду надо поменять 2−3 раза. Всплывшие семена убрать, остальные просушить.

В подготовленную почву высаживают семена. Делают лунки на расстоянии 25−30 см друг от друга и в каждую из них закладывают по 3−4 семечки. Глубина заделки 2−3 см. Сверху засыпать слоем рыхлой почвы, утрамбовать и увлажнить.

  Арбуз с желтой и оранжевой мякотью: сорта и отличия от обычного

Через 7−10 дней появятся первые побеги. Чтобы насытить корни кислородом надо провести рыхление почвы между рядами. А также провести подкормку комплексным удобрением. Так как растение будет сильно разрастаться, саженцы по мере роста надо проредить, оставляя между ними расстояние 10−15 см. Проводят также регулярную поливку.

Как выращивать рассаду

Процедура выращивания шнитт лука из семян на рассаду несложная. Для получения раннего зелёного урожая рассаду высаживают в марте.

  1. Подготовить ящики с землёй. Землю можно заготовить с огорода осенью, добавив в неё перегной или древесную золу.
  2. Почву хорошо увлажнить.
  3. Перед посадкой семена просушить и равномерно распределить по поверхности земли.
  4. Сверху засыпать слоем грунта и утрамбовать.
  5. Ящик выставить на подоконник.
  6. Через 2 недели взойдут первые ростки.
  7. В подготовленной, удобренной компостом почве, сделать лунки глубиной 1,5 см, расстояние между рядами выдерживают 20 см.
  8. Аккуратно, по несколько штук в пучке, пересадить рассаду.
  9. Землю разровнять и полить.

Растение шнитт-лук очень быстро разрастается, из-за этого его урожайность снижается. Поэтому можно делать вегетативное размножение весной или в начале осени.

  1. Обильно полейте растение и подкопайте на глубину 15 см.
  2. Аккуратно извлеките и разделите на несколько кустов, чтобы в каждом было по 5−10 луковиц.
  3. Посадку произвести в подготовленные лунки (способ посадки семенами в открытый грунт).
  4. Почву вокруг растений уплотнить и обильно полить.
  5. При пересадке осенью почву рекомендуется мульчировать торфом.

Зелень на подоконнике

Этот вид лука можно выращивать в домашних условиях. Он прекрасно растёт в цветочных горшках, а декоративный вид растения украсит любой интерьер.

Как вырастить на подоконнике:

  • подготовить семена, замочить на сутки (регулярно меняя воду);
  • всплывшие семена убрать, остальные хорошо просушить;
  • подготовить глубокие горшки с плодородной почвой;
  • посеять семена на расстоянии 2 см друг от друга, глубина закладки — 2 см;
  • присыпать тонким слоем земли и полить;
  • до первых всходов мини-парник накрыть плёнкой;
  • убрать горшки на самый затенённый участок подоконника;
  • следить за ростом стрелок и во время их обрезать.

Каждые несколько недель удобряют грунт, тогда лук будет радовать урожаем весь год.

Уход за растением

Этот сорт лука — очень неприхотливая культура. Именно поэтому агротехника заключается в самых простых и обычных мероприятиях:

  • регулярное удаление сорняков;
  • своевременное увлажнение почвы;
  • рыхление междурядий;
  • подкормка минеральными и органическими удобрениями;
  • за период вегетации проводят срезку пера 2−3 раза;
  • после каждой срезки обильно поливать.

  Выращивание картофеля семенами в открытом грунте

Болезни и вредители

Лук редко подвергается вредителям и болезням. Наиболее распространённые заболевания: мучнистая роса, ржавчина, шейковая и бактериальная гниль, луковый трипс.

Агротехнические мероприятия для борьбы:

  1. Профилактика лукового трипса — изоляция новых посевов от прошлогодних, чередование рядов лука с морковью. Опрыскивание посадок настоем табака.
  2. Проливать почву солёным раствором, через 3 часа пролить чистой водой.
  3. Весной подкормка аммиачной селитрой.
  4. Предварительная обработка семян перед посадкой фунгицидом «Тигам».
  5. При делении лука на кусты выкопанные деленки выдерживать несколько часов под лучами солнца.

Польза и вред для организма

По количеству содержащихся витаминов этот вид лука превосходит репчатый.

Полезные свойства лука:

  • обогащает организм витаминами;
  • за счёт высокого содержания уровня бета-каротина поддерживает остроту зрения;
  • благодаря большому количеству витамина С укрепляет иммунитет;
  • предупреждает развитие атеросклероза;
  • низкокалорийный;
  • лёгкий афродизиак, стимулирующий половую активность;
  • содержит фолиевую кислоту.

При использовании этой зелени надо учитывать и противопоказания к употреблению:

  • не рекомендуется употреблять этот продукт людям с выраженной тахикардией и желчнокаменной болезнью.
  • запрещено при язвенной болезни, панкреатите и заболеваниях печени.

Злоупотребление этим продуктом может вызвать обострение воспалительных процессов.

Следует помнить, что фитонциды, содержащиеся в этом растении, быстро испаряются, поэтому употребляют лук в течение 15 минут после нарезки.

Его также применяют не только в пищевых целях, но и в косметологии: для укрепления волос, борьбы с перхотью, выведения бородавок.

Соблюдение элементарных правил ухода поможет наслаждаться свежей зеленью практически целый год.

Источник: https://nasotke.pro/ogorod/shnitt-luk

Многолетний лук: особенности выращивания

Многолетний лук: особенности выращивания и ухода

Особенностью выращивания многолетнего лука является его высокая урожайность зелени ранней весной.

Он обладает такими же пищевыми, фитонцидными, бактерицидными свойствами, как и двухлетний, а неприхотливость в уходе позволяет выращивать большие объемы зелени в период апреля-мая.

Всего насчитывают более 500 сортов многолетнего лука, среди которых популярностью пользуются батун, шалот, слизун, шнитт.

К многолетним сортам относят также и декоративные разновидности луков.

Характеристика

Отличительные особенности многолетних луков:

  • морозостойкие. Некоторые выдерживают температуру около сорока градусов со знаком минус;
  • не подвержены болезням таким болезням, как луковая нематода, и противостоят большинству вредителей;
  • многолетники на одном месте дают хороший урожай на протяжении от трёх до пяти лет;
  • ложная луковица непрерывно продуцирует листья. Её можно выращивать как в закрытом грунте (парниках, теплицах), так и на открытых участках.

Выращивание лука на перо в парнике

Если репка высаживается для получения луковицы, то многолетники ради зелени. И её можно срезать за сезон до 3 раз.

Шалот (шарлотка, многодольный)

Шалот – разновидность репчатого лука, но у него большая сахаристость. Образует гнездо из нескольких мелких луковиц. Листья нежные, изумрудные, прямостоячие. Выращивают для получения ароматной зелени. Один из самых деликатесных видов. По внешнему описанию похож на сорт лука Бамбергер. Зелень немного сладковата на вкус и очень ароматная.

Имеет длительный период покоя, поэтому осенью для выгонки не пригоден.

Слизун

Отличается от других разновидностей плоскими листьями. Растёт кустом. Листья, длина которых от 30 до 40 см, а ширина до 4 см, сочные, бледно-зелёного цвета. Это один из многолетников, у которых листья сочные и нежные почти весь вегетационный период. Соцветия – лиловые крупные шары.

Корневая система расположена близко к поверхности грунта и поэтому лук слизун лучше растёт на увлажнённой почве. Вкус зелени приятный, слабоострый. Имеет лёгкий чесночный запах. Родина произрастания Алтай, Забайкалье, Монголия. Самые популярные сорта Слизуна: Витаминная поляна, Кладезь здоровья.

Благодаря красивым соцветиям используют как декоративное растение.

Лук Слизун размножают делением куста

Если листья срезать через две недели, а не позже, то они будут постоянно нежными, сочными.

Многоярусный

Один из самых урожайных долгожителей. Многоярусный лук растёт и плодоносит на одной грядке до 7 лет. Вместо соцветий образует воздушные луковицы, которые растут в 2-3 яруса. Листья дудчатые, полые. В длину вырастают до полуметра. Высаживать можно круглый год, а нужной длины зелень появляется через месяц после посадки и это немного раньше батуна.

Многоярусный лук относится к многолетним сортам лука

Душистый

Имеет другое название в связи с лёгким чесночным запахом листьев – китайский чеснок. В названии – родина этого вида лука. В пищу используют только листья, которые вырастают в длину до 40 см. Зимостойкое растение, которое начинает прорастать уже при 2 градусах тепла.

Шнитт (резанец, скорода)

В сравнении с батуном этот вид не проигрывает, хотя сходен биологическими особенностями, способом посадки. Отличительные черты шнитт-лука – узкие, трубчатые, сочные листья.

Они не рассыпаются и остаются в пучках после срезки. Длина от 30 см. Цветы – шары фиолетового цвета. Наиболее распространённые сорта: Богема, Альбион, Сиреневый звон.

Употребляют в пищу нежные листья, но больше используют как декоративную культуру. Морозостойкий.

Полезные свойства

Многолетние луки используют в пищу, высаживают на клумбах как декоративные растения. Они при цветении привлекают пчёл и поэтому являются хорошими медоносами.

Обладают фитонцидными и бактерицидными свойствами. В составе зелёной массы много витаминов, аминокислот, эфирных масел, разнообразных микроэлементов.

Регулярное употребление зелёных листьев улучшает работу кровеносной системы и мягко понижает давление. Влияет на аппетит и укрепляет защитные свойства организма.

Пищеварительная система восстанавливает свою работу, улучшается цвет кожи лица, волосы становятся крепкими и рост их усиливается.

Размножение

Если репчатый лук размножается семенами и севком, то многолетний можно высаживать семенами, вегетативно, делением луковичек на зубки.

  • Батун. Растёт на одном месте несколько лет и даёт урожай 3 раза за сезон. Практикуется двухлетняя культура. После уборки с огорода ранних овощей, а это происходит в конце июня – начале июля высевают семена. Нормы высева – 4-6 грамм на квадратный метр. Также лук-батун можно посадить вегетативно, то есть поделить куст и отдалить молодые побеги. Это лучше делать осенью, или ранней весной. Перед пересадкой нужно немного подрезать у растения корень и листья (от 5 до 8 см).
  • Слизун. Размножают посевом семян или делением кустов. Расход посевного материала 15-20 грамм на 10 метров квадратных. Сроки посева точно такие, как и у батуна.
  • Многоярусный. Размножается вегетативно, делением куста или воздушными луковичками. В грунт высевают или рассаживают ранней весной или осенью. Но нужно выбрать такие сроки, чтобы севок укоренился. На десять метров квадратных площади понадобится от 100 до 200 штук арпажа. Количество зависит от размера посадочного материала. Междурядье должно быть 50 см, а в ряду растения укладывают через 10-15 см.
  • Шалот. Выращивают из семян или вегетативно.
  • Шнитт (резанец, скорода). Размножаются растения семенами. Норма высадки 15-20 грамм на 10 квадратных метров площади. Можно также делением кустов производить посадки.

Выращивание

Лук, как и все другие культурные растения лучше растёт после определённых предшественников. Тогда он меньше болеет и вредители не наносят ущерба будущему урожаю.

Многолетний лук высаживают после картофеля, томатов, огурцов, гороха.

Хоть этот вид и неприхотливый, но урожай будет гораздо выше, если правильно рыхлить почву. А перед посадкой хорошо удобрить участок перегноем.

Многолетний лук лучше высаживать на участках, на которые был внесен перегной хотя бы год назад.

Подготовка почвы

Почва должна быть достаточно плодородной, дренированной, но такой, на которую не вносился свежий навоз. Если на участке растёт хвощ, конский щавель – это показатель высокой кислотности грунта. Лук совершенно не выносит этого. Поэтому осенью перед перекопкой нужно произвестковать почву.

Место высадки многолетников должно быть не затенённое, защищённое от ветра. Перекапывать участок лучше поздней осенью на глубину в два штыка. В нижний слой вносят органические удобрения (перегной, компост). В зиму так и оставляют без боронования. Весной перед посадкой можно внести минеральные удобрения (азотные, калийные, фосфатные).

Достаточно будет 70 грамм на метр квадратный площади. При осеннем посеве удобрения не вносят.

Калийных удобрений должно быть больше чем азотных.

Посадка

Семена лука прорастают раньше, чем чернушка репки. Посадки можно разместить на ровном участке, гребнях, грядах. Это не только зависит от желания и опыта огородника, но и от типа почвы, климатических условий и глубины залегания подземных вод.

В холодных регионах лук лучше высаживать из полученной рассады. Если семена посеять в январе, то она будет готова к высадке в открытый грунт в апреле. Но в южных и умеренных широтах это можно делать без предварительного проращивания. В основном агротехника посадки многолетников очень похожа.

Но есть и некоторые отличия.

Шнитт

Семян у этого растения мало, они очень мелкие. Поэтому для размножения больше подойдёт вегетативный способ. Кусты выкапывают и отделяют молодые ростки. Высаживают в бороздки, расстояние между которыми 30 см. Семена высевают в конце весны.

Уход

Уход за всеми луковыми несложный, поэтому многие огородники предпочитают выращивать многолетники, а не лук-репку. Уход за этим видом проще, да и вкус не слишком острый. Но всё же выращивая многолетние луки, важно помнить о том, что надо вовремя срезать зелень и обеспечить простой, но необходимый уход:

  • после посадки семян их мульчируют перегноем, торфом, опилками, компостом из расчёта 500 грамм на метр квадратный почвы;
  • подкормка растений должна быть регулярной, начиная со второго года посадки. Весной и после срезки вносят калийные, азотные и фосфорные удобрения;
  • весной в грунт вносят комплексное минеральное удобрение (азот, фосфор, калий). При осенней посадке их не используют. Но ранней весной проводят подкормку (от 40 до 70 грамм на метр квадратный);

Для выращивания лука необходимо удобрение

  • для молодых растений многолетников угрозу представляют сорняки. Поэтому почву возле растений аккуратно рыхлят;
  • поливать многолетние луки лучше вечером;
  • растения повреждают те же болезни и вредители, что и репчатый лук (луковая муха, пероноспороз). Поэтому необходимо бороться с ними.

При переноспорозе нельзя использовать бордосскую жидкость для обработки зелёных побегов.

Выводы

К многолетним лукам относятся разные виды: батун, шалот, многоярусный, шнитт и другие. Они используются не только в пищу. Цветоносы некоторых многолетников очень красивы и идут на украшение клумб, цветников. Уход за растениями не сложный.

Нужно только вовремя посадить, регулярно срезать зелёную массу и по возможности удобрять. Но только не свежим навозом. Размножаются многолетние луки семенами, вегетативно, севком. Но при покупке семенного материала необходимо проследить, чтобы он был прошлогодним. Так как всхожесть с каждым годом хранения становится ниже.

Посадка осенью лука-севка — с правилами можно ознакомиться здесь.

Источник: https://PoFerme.com/ogorod/ovoshhi/luk/mnogoletnij.html

Многолетний лук: сорта, выращивание и уход, фото

Многолетний лук: особенности выращивания и ухода

Имея большой опыт по выращиванию многолетнего лука, хочу сказать со всей ответственностью, что это самый удачный выход для того, чтобы не тратить силы весной на посадку однолетних луковиц, а уже иметь готовый продукт сразу после схода снега.

Хотите, чтобы с ранней весны о поздней осени у вас на столе был свежий и сочный зелёный лучок? Тогда стоит подумать о посадке многолетнего лука.

Это растение обладает прекрасной декоративностью, великолепными пищевыми свойствами и является эффективным лекарственным средством против множества болезней. Итак, давайте более подробно разберём основные особенности этого полезного растения.

Многолетний лук насчитывает более 500 различных видов, но на территории России произрастает лишь 200 из них. Вот лишь некоторые из многочисленного лукового семейства: порей, шалот, батун, слизун, многоярусный, шнитт, косой и многие другие.

Полезные свойства и достоинства многолетнего лука

Различные сорта обладают своими, только им, присущими качествами: вкусом, внешностью, периодами созревания и агротехническими требованиями, можно сказать, что объединяет их одно уникальное качество – они прекрасно себя чувствуют в качестве декоративного растения на клумбах, рабатках, газонах, бордюрах.

Многолетний лук богат на витамины, аминокислоты, которые непосредственным образом сказываются на повышении иммунитета, обменных процессах, улучшении пищеварения. Народные лекари издавна использовали многолетнее растение для лечения целого ряда заболеваний.

Целебные качества этого уникального растения повышают гемоглобин, выводят «плохой» холестерин из организма, омолаживают все его системы и тем самым продлевают жизнь.

Характеристика некоторых сортов

Первое, что необходимо сказать об этом уникальном растении, это его морозоустойчивость, ведь ему под силу выдержать минусовые температуры под 40 градусов. Видимо поэтому, многолетний лук практически не болеет и не атакуется насекомыми — вредителями.

Если все условия для успешного произрастания лука соблюдены, он может давать прекрасные урожаи несколько лет подряд, даже при условии многократной и постоянной срезки.

При хороших погодных условиях луковица способна постоянно давать новые листья, а период отдыха у неё совсем не значительный. Если лук растёт в месте, которое не подтапливается, он будет расти на участке до шести лет без проблем.

Корневая система имеет струновидную форму и залегает на глубину до 30 см, поэтому почва обязана быть плодородной именно на такую глубину. Для многолетней культуры подходит слабокислый или нейтральный грунт с лёгким составом.

Часто вокруг корневищ вырастают сорняки, их требуется убирать, так как они мешают полноценному развитию и тормозят их прирост.

В целом же это растение вполне неприхотливо и способно расти практически на любых участках. Но, для того, чтобы радовать себя и своих близких сочной и полезной зеленью, необходимо знать некоторые особенности по уходу за данной культурой, а также правила её выращивания на одном месте.

В апреле, лишь только земля слегка прогреется солнцем, начинают появляться одними из первых батун, шнитт, а также многоярусный вид лука, а несколько позднее становятся видны слизун и душистый лук.

  • Шнитт – хорошо растёт в северных регионах, имеет различные оттенки, цветёт практически весь сезон. Неприхотливый сорт, хорошо смотрится в альпийских горках, бордюрах. Средний цикл жизни 4-5 лет, размножается самостоятельно семенами и кочками луковиц. Хорошо известны сорта Крокус, Богемия, Медонос, Витаминный, Сонет.
  • Шалот – считается деликатесом, так как имеет сладковатый привкус и неповторимый аромат. Выращивается на зелень и произрастает гнёздами, прекрасно ветвится и красиво цветёт. Необычайно жизнеспособен. Популярные сорта: Сибирский жёлтый, Спринт, Банановый, Дружная семейка.
  • Батун – другие названия дудчатый или татарка. Хорошо смотрится в клумбах, имеет длинные листья, очень вкусный и полезный, в его составе множество калия, аскорбиновой кислоты, рибофлавина. Размножается семенами и растёт на одном месте до 6 лет. Известные сорта: Майски, Тотем, Молодец, Изумруд, Байкал.
  • Многоярусный лук – живородящий сорт, отличается созреванием луковок над уровнем почвы. Его ещё называют рогатым или шагающим. Зелень можно срезать постоянно в течение лета. Она пряная, острая и вкусная. Наиболее распространённые сорта: Одесский, Ликов, Грибовский 38, Память.

Стоит также упомянуть Черемшу и Душистый лук – они богаты витаминами и имеют пикантный вкус, устойчивы к морозам и не требовательны к уходу.

Выращивание и правильный уход за многолетним луком

Почва на участке готовится заранее, для этого следует внести под весеннюю перекопку навоз и перегной в пропорции 10 килограммов смеси на один квадратный метр, а также готовые удобрения, содержащие фосфор и калий.

Исходя из рекомендаций производителя, коими не стоит пренебрегать, обязательно ознакомиться с дозировкой и следовать указаниям.

Данный вид лука высаживается и размножается деленками – это способ наиболее эффективный, так как семенной вид размножения не всегда успешен.

Это объясняется мелкостью семян и не всегда хорошей всхожестью. Но если вы задумали посадить многолетний лук именно семенным способом, тогда вам следует знать:

  • что семена перед посевом следует обеззаразить, замочив их в марганцовке или любом другом защищающем от болезней препарате;
  • поверхность грунта необходимо сделать идеально ровной;
  • посев производить в апреле или начале мая;
  • обязательно после посева замульчировать участок торфом или перегноем.

Далее, в следующие сезоны, молодой лучок следует подкормить в период ранней весны: по 15 г фосфорной смеси и по 10 г калийной и азотной на метр в квадрате.

В течение первого сезона у лука начинают формироваться 1-3 веточки, а далее идёт заделка цветочных стрелок и шаровидных соцветий.

Многолетний лук, безусловно, должен расти на каждом участке, эти некапризные и красивые растения целебны, вкусны и не требовательны. Их способность зимовать в условиях Средней полосы и более северных районах удивляет и радует, а ароматная и сочная зелень не оставляет равнодушными даже самых привередливых гурманов.

Источник: https://sornyakov.net/herbs/mnogoletnij-luk.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.